靖州杨梅品牌全案
靖州 中国杨梅谷
一、规划背景
靖州杨梅已有上千年的栽培史,以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云:“木洞杨梅尤擅名,申园梨栗亦争鸣,百钱且得论摊买,恨不移根植上京。”清代,靖州杨梅是朝圣的贡品。
靖州县地处雪峰山褶皱地带南端和云贵高原斜坡地带的丘陵山区,资源丰富,素有“绿色林海”、“茯苓之乡”、“杨梅之乡”等称。区域内山地面积多达18.5万公顷,其中海拔500米以下,坡度小于30度的有4.42万公顷,占山地面积的23.9%,土质以紫色页岩和板页岩母质发育形成的土壤占85%,以黄红壤、黄壤为主,土层深厚,土壤疏松肥沃,富含钾元素,pH值大部分在5—5.6之间,为靖州杨梅生长的独特土壤条件。
靖州杨梅发展起步晚,发展速度快,2011年,靖州杨梅总面积2800公顷,年产量8600吨,为文成县新兴的富民产业。靖州素有“中国杨梅之乡”的美誉。全县杨梅种植面积达8.6万亩,年产鲜果6万吨,产值10亿元,已建成中国杨梅生态博物馆和杨梅品种园,是中国中西部地区最大的杨梅产区,被确定为“湖南出口食品农产品质量安全示范区”。
靖州杨梅虽然在湖南省内独占鳌头,但是就全国而言,品牌强手如林,如仙居杨梅、慈溪杨梅、余姚杨梅等,品牌效益与产业规模均十分强大。与竞争对手相比,在品牌知名度和销售上并不占优势,且品种与技术都大同小异。因此,想要突破地域限制并实现规模效应,“靖州杨梅”的品牌创建,需要另辟蹊径。
二、规划内容
1、品牌定位
“八山一水一分田”的地理特征使得靖州杨梅的最大特点在于其产自“高山”,高山含义对于消费者而言深远:首先,高山代表着远离污染,原生态的品质成因;其次,高山杨梅,开辟杨梅产品新品类。基于品类性占位、品质化表达这一观点的考虑,“靖州杨梅”的品牌定位为:世界杨梅在中国,品质杨梅在靖州。
2、品牌口号
基于品牌定位,其口号应强调品质杨梅,强化“靖州杨梅=品质杨梅”的消费者印象,从而在消费者心智中形成领先占位,故“靖州杨梅”的品牌口号为:“靖州▪中国杨梅谷”。
3、价值细化
靖州杨梅来自湘西山地,雪峰山褶皱地带南端和云贵高原斜坡地带的丘陵山区,高山好水天地精华造就好滋味的靖州杨梅。
靖州杨梅色泽鲜艳,酸甜适口,肉厚多汁,富含维生素C等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物元素,营养丰富,有“果中玛瑙”之誉。
靖州杨梅,来自高山的杨梅。
4、品牌架构
引入产区概念,将已具备影响力的优质产区纳入产区概念,建立产区认证体系,形成靖州杨梅多个优质产区共同支撑的架构。规划建议优先纳入发展基础较为规范优质产区,严格以地理标志证明商标授权、统一品牌形象的果品包装篮、包装箱、带有身份码及防伪码的盒贴和箱贴等与其它区域杨梅进行区隔,并逐步按品质提高程度逐渐扩大。
5、产品架构
按照成熟时节的不同采取分批次上市,产品架构为五月早梅、六月熟梅、七月晚梅,旗下可以再细分品种,如靖州杨梅-五月早梅-东魁梅。
三、符号体系
1、品牌主形象
“文成杨梅”品牌主形象将杨梅形象与高山形象巧妙融合,强化“高山杨梅”的品牌定位,并以书法印章质感,彰显文成的历史感。
2、形象应用
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